مدونتي : فوائد التفاح!!!

التفاح يحفظ ذاكرتنا عندما نكبر !!!

يذكر الباحثون بأن أكل التفاح أو شرب عصير التفاح قد يحفظ الذاكرة بشكل جيد في حالة الكبر في السن.
ووجد باحثون من جامعة ماساشوسيتس الأمريكية بأن هنالك مادة موجودة في التفاح تحمي خلايا الدماغ في مرحلة الشيخوخة الطبيعية.
وقام هؤلاء بإجراء الدراسة على فئران المختبر لإيجاد إذا ما كان تناول التفاح يقي من تحطم الدماغ الذي يؤدي إلى فقدان الذاكرة.

وقام الباحث توماس شيل بتقييم فئران في نرحلة مبكرة من عمرها وفئران أخرى مسنة بإعطائها الغذاء الطبيعي، غذاء غير مكتمل العناصر وغذاء غير مكتمل العناصر ومدعم بعصير التفاح.

وبالرغم من أن الفئران الصغيرة في العمر لم تظهر أي سلبيات بعد تناولها الغذاء الغير مكتمل العناصر، إلا أن الفئران المسنة أظهرت بعض السلبيات والتي ترافق الكبر في السن بسبب تهتك النسيج العصبي.

إلا أن الفئران المسنة التي تناولت الغذاء المدعم بعصير التفاح أظهرت نتائج أفضل بعد إجراء الفحص حيث كانت نسبة التهتك في الدماغ أقل من تلك التي حصلت على
الغذاء الطبيعي.

وأظهرت النتائج بأن عصير التفاح عمل على حماية الفئران المسنة من التأكسد الذي يسببه النقص في المواد الغذائية. كما بينت النتائج وجود حدة عقلية أكبر في حالة تناول الفئران للكميات الطبيعية التي يستهلكها الإنسان والتي تعادل كوبين أو ثلاثة من عصير
التفاح أو تفاحتين إلى أربع تفاحات يومياً.

وتقول الدراسة التي نشرت في مجلة Journal of Alzheimer's Disease بأن التفاح يحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة وهي المسؤولة عن النتائج الإيجابية.

وصفات مجربة من التفاح :
اولا: استعمال داخلي :
ملين ، مسهل : تفاحة كل مساء ( ملين) ، تفاحة كل صباح ( مسهل (
ضد اسهال الاطفال : تفاح مبشور يؤخذ منه 500 – 1500 جم في اليوم خمس مرات .
ضد العطش : تفاحة مع فنجان شاي خفيف ضد الروماتيزم وقلة البول والنقرس : يغلى 30 غم من قشر التفاح في 250 غم من الماء لمدة 15 دقيقة ويشرب منه اربعة الى ستة اكواب في اليوم ضد الرشح والزكام تتبع حمية تقتصر على تناول 500 – 1000 غم من التفاح النئ يوميا وتدوم الحمية يومين او ثلاثة ايام .

ثانيا : استعمال خارجي :
- ضد آلام الاذن : تشوى تفاحة في الفرن وتوضع لصقة على الاذن .
- ضد الجروح المزمنة : تفاحة مقشرة ومشوية ، توضع لصقات منها على الجروح ، ويمكن ان تعمل اللصقة من مقدار من عصير التفاح ومثله من زيت الزيتون .
- لتقوية الجلد : يدهن عصير التفاح على الوجه والرقبة والبطن فيقوي خلايا الجلد .

منقووول